Upozornenie: Prezeranie týchto stránok je určené len pre návštevníkov nad 18 rokov!
Zásady ochrany osobných údajov.
Používaním tohto webu súhlasíte s uchovávaním cookies, ktoré slúžia na poskytovanie služieb, nastavenie reklám a analýzu návštevnosti. OK, súhlasím









A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

Prahok
Prahok smažený v banánovém listě, podávaný s rýží a zeleninou

Prahok (khmersky: ប្រហុក) je solená fermentovaná pasta jejíž základem je rybí maso (nejčastěji z ryby channa), která se používá v kambodžské kuchyni, především jako koření a surovina ( například do různých polévek a omáček). Prahok se ale může podávat i samotný, obvykle se smaží nebo vaří v banánovém listu, méně často se pak podává syrový (nepříjemně páchne a snadno se kazí). Prahok má výrazný zápach, díky kterému je někdy označován jako kambodžský sýr.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Prahok na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Zdroj:
>Text je dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora – Zachovejte licenci, případně za dalších podmínek. Podrobnosti naleznete na stránce Podmínky užití.
Zdroj: Wikipedia.org - čítajte viac o Prahok





Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.